{"id":81,"date":"2009-01-05T20:50:55","date_gmt":"2009-01-05T19:50:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/?p=81"},"modified":"2010-05-08T08:45:23","modified_gmt":"2010-05-08T07:45:23","slug":"kalter-hund","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/?p=81","title":{"rendered":"Kalter Hund"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>250 g Butterkekse<\/strong><\/li>\n<li><strong>300 g Kokosfett<\/strong><\/li>\n<li><strong>300 g Puderzucker<\/strong><\/li>\n<li><strong>120 g ent\u00f6lten Kakao<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>4 EL Orangensaft<\/strong><\/li>\n<li><strong>8 EL hei\u00dfes Wasser<\/strong><\/li>\n<li><strong>200 g Schoko-Kuchenglasur<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 Eier<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Der Kuchen wird nicht gebacken sondern muss nur im K\u00fchlschrank gut durchk\u00fchlen.<\/p>\n<ol>\n<li>Kokosfett in eine Stielkasserolle geben und auf mittlerer Temperatur schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und das Kokosfett etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Puderzucker und ent\u00f6lten Kakao in eine Sch\u00fcssel sieben und vermengen.<\/li>\n<li>Die Eier in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und schaumig schlagen. Nach und nach die Puderzucker-Kakao-Mischung unterr\u00fchren und mit Orangensaft zu einer glatten Masse r\u00fchren.<\/li>\n<li>Unter R\u00fchren das leicht abgek\u00fchlte Kokosfett in d\u00fcnnem Strahl zugie\u00dfen.<\/li>\n<li>Hei\u00dfes Wasser zuf\u00fcgen und die Kakaomasse glatt r\u00fchren.<\/li>\n<li>Eine Kastenform leicht einfetten und mit Pergamentpapier auskleiden. Papier evtl. mit Klebestreifen au\u00dfen an der Form festkleben.<\/li>\n<li>5 EL von der Schokoladenmasse einf\u00fcllen und glatt verstreichen. Dar\u00fcber eine Schicht Butterkekse legen und leicht andr\u00fccken.<\/li>\n<li>Bei allen weiteren Schichten nur noch 2 EL Schokoladenmasse auf die Butterkekse geben und glattstreichen. Im Wechsel fortfahren, bis die Kastenform voll ist.<\/li>\n<li>Den Kekskuchen mindestens 2-3 Stunden, oder \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank stellen, bis er gut durchgek\u00fchlt ist.<\/li>\n<li> Kekskuchen auf ein Brett st\u00fcrzen und das Pergamentpapier vorsichtig abziehen.<\/li>\n<li> Kuchenglasur im hei\u00dfen Wasser nach Packungsanleitung schmelzen und \u00fcber den Kuchen gie\u00dfen.<\/li>\n<li> Bis zum Servieren wird Kalter Hund im K\u00fchlschrank aufbewahrt.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seeeeeehr reichhaltig. H\u00e4lt sich aber zum Gl\u00fcck ein paar Tage.<br \/>\nWeiter zum Rezept&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-81","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=81"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":460,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions\/460"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=81"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=81"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}