{"id":492,"date":"2011-01-09T18:45:57","date_gmt":"2011-01-09T17:45:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/?p=492"},"modified":"2011-12-29T20:00:54","modified_gmt":"2011-12-29T19:00:54","slug":"naan-brot","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/?p=492","title":{"rendered":"Naan Brot"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>400 g Mehl (Typ 550)<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>6 EL warme Milch<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 Hefew\u00fcrfel<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 Eier<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 TL Salz<\/strong><\/li>\n<li><strong>6 EL Naturjoghurt<\/strong><\/li>\n<li><strong>60 g Butter<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>3 EL Pflanzen\u00f6l<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 Knoblauchzehe<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>In einer Sch\u00fcssel die Milch und die Hefe verr\u00fchren und 10 min. an einem warmen Ort ruhen lassen.<\/li>\n<li>Mehl,\u00a0 Salz, Joghurt und Eier zugeben.<\/li>\n<li>Alles f\u00fcr 10 min ordentlich durchkneten.<\/li>\n<li>Den Teig mit Frischhaltefolie abgedeckt f\u00fcr eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.<\/li>\n<li>Aus dem Teig etwa 8 gleich gro\u00dfe Kugeln formen.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit eine Crepepfanne schon mal sehr stark erhitzen.<\/li>\n<li>Die Teigkugeln d\u00fcnn zu einem Oval ausrollen.<\/li>\n<li>Butter in einer Pfanne zerlassen und mit gepressten Knoblauch vermengen.<\/li>\n<li>Beidseitig die Brote mit der Butter glasieren und auf eine ungefettete Pfanne legen.<\/li>\n<li>Kurz erhitzen bis der Fladen blasen wirft.<\/li>\n<li>Jetzt von der anderen Seite nochmals ganz kurz anbraten.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weiter zum Rezept&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[42],"class_list":["post-492","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-beilagen","tag-indisch"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=492"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":496,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/492\/revisions\/496"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}