{"id":454,"date":"2010-04-10T22:37:20","date_gmt":"2010-04-10T21:37:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/?p=454"},"modified":"2011-12-28T14:45:55","modified_gmt":"2011-12-28T13:45:55","slug":"hahnchenpasteten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/?p=454","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenpasteten"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>500g Mehl<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>250g Butter<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 Eier<\/strong><\/li>\n<li><strong>Salz<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>300g Champignons<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 H\u00e4hnchenbrustfilets<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 EL Butter<\/strong><\/li>\n<li><strong>350g Spinat<\/strong><\/li>\n<li><strong>3 Schalotten<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 Knoblauchzehen<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 Ei<\/strong><\/li>\n<li><strong>Salz, Pfeffer <\/strong><strong><\/strong><\/li>\n<li><strong>Butter f\u00fcr die Formen und ein Eigelb zum Bestreichen<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mehl in Sch\u00fcssel geben und ein Mulde formen.<\/li>\n<li>Butterst\u00fcckchen, Salz, Eier und 2 EL Wasser in die Vertiefung geben.<\/li>\n<li>Alles gut verkneten und anschlie\u00dfend ca. 2 Stunden in Frischhaltefolie gewickelt in den K\u00fchlschrank legen.<\/li>\n<li>Die Pilze putzen und vierteln.<\/li>\n<li>Schalotten und Knoblauch sch\u00e4len und fein hacken.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend beides in 1 EL Butter glasig braten und die Pilze zugeben.<\/li>\n<li>Nach ca. 3 min. mitd\u00fcnsten erst einmal beiseite stellen.<\/li>\n<li>H\u00e4hnchen w\u00fcrzen und in Butter beidseitig braten. Anschlie\u00dfend ebenfalls beiseite stellen.<\/li>\n<li>Spinat waschen, verlesen und in kochendem Salzwasser einfallen lassen.<\/li>\n<li>Den Spinat nach dem Kochen abschrecken, gut ausdr\u00fccken und grob hacken.<\/li>\n<li>Die in Streifen geschnittene H\u00e4nchenbrust, Spinat und Pilzmischung mit dem Ei vermengen und w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Teig in 8 &#8211; 10 Teile teilen und ca. 5 mm dick ausrollen. (Je nach Backformen)<\/li>\n<li> Formen mit Butter bestreichen und mit 2\/3 des Teigs auskleiden.<\/li>\n<li>Die Masse in die Formen geben und mit dem letzten Drittel des Teigs abdecken.<\/li>\n<li>Das Eigelb verquirlen und damit die Teigdeckel einstreichen.<\/li>\n<li>Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Pasteten f\u00fcr ca. 50 min. backen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weiter zum Rezept&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hauptgerichte"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=454"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":464,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/454\/revisions\/464"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}