{"id":366,"date":"2009-04-10T20:56:41","date_gmt":"2009-04-10T19:56:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/?p=366"},"modified":"2009-04-10T20:57:16","modified_gmt":"2009-04-10T19:57:16","slug":"zimt-hahnchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/?p=366","title":{"rendered":"Zimt-H\u00e4hnchen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 frisches H\u00e4hnchen (ca. 1,5 kg)<\/strong><\/li>\n<li><strong>100g Chorizo (spanische Paprikawurst)<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 gro\u00dfe Gem\u00fcsezwiebel, halbiert<\/strong><\/li>\n<li><strong>einige frische Thymianzweige<\/strong><\/li>\n<li><strong>3 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/li>\n<li><strong>1\/2 TL Zimtpulver<\/strong><\/li>\n<li><strong>Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Das H\u00e4hnchen ausnehmen und die Haut vom Fleisch l\u00f6sen. Dazu im Brustbereich vorsichtig mit den Fingern immer wieder\u00a0 unter die Haut fahren.<\/li>\n<li>Die Chorizo in d\u00fcnne Scheiben schneiden und zwischen Haut und Fleisch schieben.<\/li>\n<li>Die Zwiebelh\u00e4lften und die Thymianzweige in die Bauchh\u00f6hle f\u00fcllen.<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l und Zimtpulver vermischen und mit reichlich Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Den Vogel ringsum damit bestreichen. Rest aufbewahren.<\/li>\n<li>Das H\u00e4hnchen ebenfalls mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Bei indirekter mittlerer Hitze 1-1\u00bc Stunden grillen.<br \/>\nNach der H\u00e4lfte der Zeit nochmals mit dem restlichen Zimt\u00f6l bestreichen.<\/li>\n<li>Vor dem Tranchieren das H\u00e4hnchen 10 min. ruhen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weiter zum Rezept&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-366","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-grillen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=366"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":368,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/366\/revisions\/368"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hieristdasrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}